こんばんは。 きらパパです。 少し遅くなりましたが、我が家のクリスマスのことを。 ここ数年で、料理が出来る様になった私。 そこで。 今年は、私がクリスマスディナーを作ることに。 そう、 クリスマスディナーをプロデュース‼️ メニューも、少し凝ったも…

こんばんは。 きらパパです。 ついに、一歩前へ出ました。 カレー作りに凝り出した私は、料理教室へ通いだした。 とは言え、一回限りの料理教室。 ガス会社のクッキングスタジオを使うというのも。 参加した料理教室は、 「スパイスナイト」 と言うカレー教…

こんばんは。 きらパパです。 昨夜、暇だったので、挑戦してみた。 パエリア 頭のイメージだと こんな感じ。。 これですよね。 先に結果から 食い散らかしたみたいになってますが、一応全体を混ぜるためガシャガシャってしました。 そもそも、パエリアって。…

こんばんは。 キラパパです。 平日休みになり、時間のゆとりが生まれたので 始めてみました。 男料理 今回、お昼は、 スパイスカレー 夜は、 豚の角煮 お昼のカレーは、ネットで見たスパイスカレー。 ただ、ルーから作ってもつまらないので、スパイスを配合…

こんにちは。 きらパパです。 突然ですが、、、 知ってます❓ タピオカです。 今、第三次タピオカブーム。 どれだけ凄いかと言うと、 毎週のように、タピオカのお店がオープンするくらいの勢いだそうです。 ポップコーンの時もそうでしたね。 今回私が、挑戦…

こんばんは。 キラパパです。 土曜日 男のイチゴケーキ始めました。 もちろん、ホールケーキ。 こんなのを、想像して作った♬ まずは、スポンジ作り。 やはり、ケーキの裏方はスポンジにあり‼️ ということで、スポンジには力を注ぐ私。 型に、クッキングシー…

こんばんは。 キラパパです。 社会人になり、コノヤロー！ とか、理不尽だわぁー！ って思ったことは、ないですか？ そこで、私が実行した、 【イジメに対する反抗作戦】 を、紹介。 ちょっと、今夜は過激に行きます。 高校生の頃、寮生活をしていたときのお…

こんばんは。 きらパパです。 この休み、いやいつもの休み。 朝ごはんを食べて、聞く言葉。 「お昼なぁにぃ〜」 「朝ごはん食べたばっかりでしょ⁉️」 まったく、うちにはおじいちゃんがいるのかと疑う。 冷蔵庫の中には、キャベツ。 床下収納には、シーチキ…

こんばんは。 きらぱぱです。 昨夜、家族で一つの悩みが！！ 明日の夕飯何食べる？？？？？？ そして、私は考えた。 お肉？ お魚？ 外食？☀ 外食は、お金が掛かるため・・・。 お肉もお魚も食べたい！！ そこで、、 今夜は、これ！！ ☟☟☟ ビーフシチュー。 …

こんばんは。 きらパパです。 突然ですが、餃子好きですか❓ 我が家は、大好きです❤️ しかし、餃子の餡を包むと皮が破けたり、食感が物足りなかったりしませんか❓ 我が家では、その問題悩み続けていました。 そして、出た答えが‼️ 納得出来なかったら 作っち…

こんばんは。 きらパパです。 今日のお昼。。 伊豆で有名なチャーハンって、知ってますか❓ 伊豆名物❓ あんかけ肉チャーハン 作ってみた。 まずは、肉チャーハンとは、 卵チャーハンの上に肉野菜炒めが乗ってるのが、 肉チャーハン 食べるのに、伊豆まで行く…

こんばんは。 きらパパです。 揚げ物ばかりしていると、怒られそうなので、さっぱり、健康になるものをチョイス。 本当は、ちょっとしたおつまみが欲しかっただけてますが…。 って、ことで、 今夜は、こちら さつま芋とお豆のグラッセ♬ さぁ、やってみよ‼️ 1…

こんばんは。 きらパパです。 今日は、暇．暇、ぐ〜たら小4娘を、お菓子作りに誘いってチョコを作りました。 今回挑戦するのは、、、 これ チョコバー。 さてさて、パパチョコバーご覧ください。 まずは、 材料は、 チョコ フルーツグラノーラ 生クリーム …

こんばんは。 きらパパです。 まずは、お礼から。 私の、ブログを沢山の方々が見て頂きありがとうございました。 このPVをみてください。 急に、タワーマンションが、私のブログに立ちました。。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) そのキッカケになったのがこのブログ。 hotri…

こんばんは。 きらパパです。 土日は、何故か、私の気分が乗ったので 男のカラッと唐揚げ に挑戦。 それも、味が染みるために、数時間〜一晩寝かせた方が美味いと聞いたので、 土曜日の午前中から、日曜日の夜まで‼️ 合わせて、驚異の32時間漬け‼️ 奥さんに…

こんにちは。 きらパパです。 朝ごはんを食べた直後、子供から お昼なに❓ のお声に答えて 《レタスチャーハン》 を作りました。 元ネタは、クックパッド。。 では、まずは 理想 これ‼️ を作ります‼️ はじめに、材料から これで、三人前。 1、はじめに、チャ…

こんにちは、 きらパパです。 時間があったので、チョコレートケーキを作ってみた。 子供達にビックリしてもらおうと。 もちろん、元ネタはクックパッド。 理想形は、こんな感じ。 さぁ、過程から完成までお話です。 上手く出来ると思う方は、下へスクロール…

こんばんは。 きらパパです。 昨日の話です。 前々から、思っていたのです。 マックも、ロッテリアも食べ飽きた‼️ 休みの子供達のお昼ご飯も、 ラーメン パスタ コンビニ チャーハン。 どれも、食べ飽きた‼️ で、思った‼️ だったら、新しいものを作ればいい…

こんばんは。 きらパパです。 関東圏に住んでる方なら知ってるかと思いますが、このお店しってますか❓ 崎陽軒 ざきようけん‼️ では、なくて、 きようけん。です。 では、なんのお店か❓ それは、中華のお店で、主に 焼売 が有名です。 神奈川県を拠点にしてい…

こんばんは。 きらパパです。 ピザのエピソード‼️です。 我が家は、pizzaを特別な日に食べてました。 そう、食べてました。 値段が高いって言うのもありますが、、、 一番の理由は、 味が濃い‼️ 大人には、あの大味が美味いんですが。 小さな子供には、濃す…

こんばんは。 キラパパです。 今日は、サクサクトンカツの作り方お教えします。 トンカツを作っていざ食べるときに、経験をしたことはありませんか？ 箸でトンカツをもった瞬間、衣と肉が分離。 または、肉が固すぎて噛み切れずボロボロになる。 キラパパも…

こんばんは。 きらぱぱです。 今夜も、男料理の開催です。 今夜の献立は、『豚の角煮』 豚の角煮と聞くと、長い、圧力鍋の使い方がいまいちわからないなどあり中々踏み出せないのかと。 私の家には、『あれ』がありました。 あれとは。 パッカパンパ～ン、パ…

おはようございます。 きらぱぱです。 男料理の報告です。 昨夜、妻が仕事で夜まで帰宅しないしないんで夕飯にカレー作りました。 男料理～ 初めましたぁ～ 今回は、カレー。 バターチキンカレー。 元ネタは、『クックパッド』。 バターチキンカレーって、聞…

こんばんは。 きらぱぱです。今回は、『すりおろし器』をご照会します。物を大事にする奥さんは素敵❗ でも、大事にするがゆえの弊害があります。それは、料理器具が使い込まれていて切れない❗ または、扱いづらい。で、今回紹介するのは、 『すりおろし器』…

こんばんは。 きらぱぱです。 もしかしたらの豆知識をお伝えします。 いつわが身に降りかかるか分からない問題。 え？俺が？ そう、「単身赴任」です。 まずは、きらぱぱに降りかかった「単身赴任」問題の経緯です。 会社生活20年、マイホームを建て5年つい…

こんばんは。 キラぱぱです。 今回は、最近始めた料理をご紹介します。 うちには、食べ盛りの子供が２人いるので、「うまい」・「まずい」 をハッキリレポートしていきます。 今回は、『厚揚げ』をメインに！！ 「厚揚げとキャベツの味噌炒め」 厚揚げって子…