山あり谷あり「〇〇」男生活

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【コメは、ばぁちゃんの塩むすび♬】

ばぁちゃんの塩むすび

 

こんばんは。

きらパパです。

 

お米に、ついて。

 

お米にもいろいろありますよね。

 

そして、食べ方にもいろいろ。

 

納豆をかけて。

 

卵をかけて。

 

油物と。。。

 

私の一推し‼️‼️

 

それは、、、、、、、、

 

ばぁちゃんの握った

 

塩むすび🍙

 

今年、101歳の天寿を全うしたばぁちゃん。

 

子供の頃、今と違い家にお菓子など常備してない時代、小学校から帰ってくると我が家には、貰い物のみかん🍊しかなかった。

 

夕飯までの時間、腹が減るといつも、ばぁちゃんに、

 

おにぎりをつくって‼️

が、口癖だった。

 

電気炊飯器ではなく、当時主流のガス炊飯器で米を炊く。

 

電気とは違い、ガスの火力で炊くためお米が立ち艶がある。

 

炊きたての米をボールに入れ、手を濡らしを手に降る。

 

はいよ

と言って、おむすびを握ってくれる。

 

そして、米をにぎりおむすびを形成する。

 

ベチャベチャの手で握ると、おにぎりが水っぽくなる💦

が、ばぁちゃんの塩むすびはこれが醍醐味。

 

特に特別なことをしてないのに、旨味がある。

 

フワフワのおにぎり。

 

手に持つと、ホロっと溢れる。

 

熱々のおにぎりを2つ食べ夜まで繋ぐのがいつものことだった。

 

あとで、聞いた話ですが、ばぁちゃんがいい米を孫達に食べさせたくて、新潟のコメ農家から毎月買っていたそうです。

 

少し高いと聞いたのは、亡くなったあとでした。

 

この世に、二つと無い塩むすび

 

もう食べることはない、食べることができない塩むすび

 

これを、超える塩むすびはまだない。

 

これが、私の一推し米と思い出です。

 

そりゃ、美味いわけだ😋

 

 

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