山あり谷あり「〇〇」男生活

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【男料理始めました】

こんばんは。

キラパパです。

 

平日休みになり、時間のゆとりが生まれたので

始めてみました。

 

男料理🍖

 

今回、お昼は、

 

スパイスカレー🍛

 

夜は、

 

豚🐷の角煮

 

お昼のカレーは、ネットで見たスパイスカレー。

 

ただ、ルーから作ってもつまらないので、スパイスを配合して作ってみた。

 

10時から、材料、スパイスを買い揃え12時からカレー🍛作成開始。

 

玉ねぎをみじん切り、茶色くなるまで炒める。

 

その後、トマト缶を入れヨーグルトを投入。

 

ヨーグルトを⁉️

 

ヨーグルトを、レシピの4倍の量を間違えて投入。

 

色が白くなる。

 

迷ったあげく、スパイスをそこそこ投入。

 

色を近づけることに専念💦

 

途中、なかったことにしようかと思ったが、、、そこそこ金額もかかってるのでカレー続行‼️

 

その結果‼️‼️‼️

 

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いい感じになった。

 

味も、ヨーグルトを入れたおかげでコクもありスパイスも効いてる。

 

失敗からのリカバリー‼️

 

我ながら、すごいと思った。

 

勢いのまま、豚🐷の角煮の料理。

 

これは、何度も何度も作っているのでレシピなしで作れる。

 

豚の角煮の副産物で

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中華風スープ

 

大根の煮付け

 

味付け卵

 

これは、失敗はなし。

 

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これからは、カレー研究に入ります‼️

 

スパイス使いになるぞ‼️

 

本日も、最後まで見て頂きありがとうございます。