山あり谷あり「〇〇」男生活

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クックパッドでクックパパのぐ~たら男料理発見❣

こんばんは。

キラぱぱです。

 

今回は、最近始めた料理をご紹介します。

うちには、食べ盛りの子供が2人いるので、「うまい」・「まずい」

をハッキリレポートしていきます。

 

今回は、『厚揚げ』をメインに!!

「厚揚げとキャベツの味噌炒め」

厚揚げって子供はあまり食べませんよね。

 

正直、味が・・・、とか触感が・・・。とかではなく

見た目で判断されてるような・・・・。

まぁ、食べず嫌いなんでしょう。

 

まずは、用意するもの

・厚揚げ

・キャベツ(適当な枚数)

●味噌 大さじ2

●醤油 大さじ1

砂糖 大さじ1

酒  大さじ2

生姜 少々

 

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1.厚揚げ,キャベツを1口大に切ります(手で切っちゃいます)

2.キャベツはレンジで2分(600W)チン。

3.を混ぜる。

4.1を炒めて●を混ぜる。

 

はい!出来上がり。

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今回は、アレンジでエリンギを細かく切って炒めました。

味噌がキャベツに絡み厚揚げがふわふわで触感を損なうことがなく出来上がります。

キャベツが彩を飾ってくれるので見た目もいいです。

 

勿論、ビールに最適です。

夏バテ気味の体には味噌が染み渡ります。

 

子供ですか・・・。

長男は、ガッツきましたが長女は。。。

キャベツのみでした。

 

まぁ、良しとしますかね・・・・・。

良しと・・・・・。

 

これに懲りず、どんどん紹介していきます。

 

皆さんも良ければつくってみては?