山あり谷あり「〇〇」男生活

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【勝手に、名物料理作ってみたら……こうなった話】

こんばんは。

きらパパです。

 

今日のお昼。。

 

伊豆で有名なチャーハンって、知ってますか❓

 

伊豆名物❓

 

あんかけ肉チャーハン🍖

 

作ってみた。

 

まずは、肉チャーハンとは、

卵🥚チャーハンの上に肉野菜🥬炒めが乗ってるのが、

 

肉チャーハン

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食べるのに、伊豆まで行くわけにも行かず。

 

行けても、値段が950円。

 

食べれないなら、作ればいい。

 

と、言うことで作ってみた。

 

1、たまごチャーハンを作る。

ご飯に、溶き卵を加える。

パラパラチャーハンにする裏技だと言うことです。

味付けは、塩胡椒のみ♬

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2、豚肉を炒める。

豚ブロックを細かく切り、炒める。
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3、キャベツを炒める。
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豚肉が、色が変わったらキャベツをガッチャンコ♬

お酒と【ラーメンスープ】を入れる。

ラーメンスープがない場合は、

オイスターソース

・醤油

・鶏がらスープ

小さじ一杯くらいしか使わらないので、買うのはもったいないですからね。

トロミをつけるため、水溶き片栗粉をまわし入れる。

 

4、ガッチャンコ♬

たまごチャーハンと、肉野菜炒めをガッチャンコ♬

 

出来上がりが

これだぁ〜。

 

ワン‼️

 

ツー‼️

 

スリー‼️

 

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色合いが、少し薄いてますが、、、。

 

でも、そう。

 

あとは、味です。

 

結果は❓

👇
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完食です。

 

子供達には、大好評‼️

 

上に乗せたアンが、味が濃いので薄味の卵チャーハンに合うんです。

 

キャベツもシャキシャキ🥬

 

肉は、歯ごたえ十分❣️

 

ボリュームのある、あんかけ肉チャーハン最高‼️

 

お昼の、レギュラー入りです。

 

さて、

 

理想と現実

 

理想

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現実

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上手くできましたかね💦

 

本日も、最後までお付き合い頂きありがとうございます。